Plněná tykev

Name: Plněná tykev
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Tykev; 200 gramů Žampiony čerstvé; 60 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Pepř černý celý; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Cibule; 300 gramů Vepřové maso pečené; 1 lžička Sůl; 2 litry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 4kusyTykev
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 60gramůMáslo čerstvé
- 2kusyPepř černý celý
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 1kusCibule
- 300gramůVepřové maso pečené
- 1lžičkaSůl
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

640 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

54 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

6 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané tykve podélně rozpůlíme a povaříme v osolené vodě s celým pepřem asi 5 minut.
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na části másla, přidáme na plátky nakrájené žampiony, osolíme a podusíme. Do směsi vmícháme drobně nakrájené pečené maso, pepř, sůl a vejce.
3
Z okapaných tykví vydlabeme dužinu, naplníme je masovou směsí a urovnáme je do zapékací mísy, vymazané máslem.
4
Pečeme v silně vyhřáté troubě pod pokličkou 10 minut, dopékáme bez pokličky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.