Plněná vejce se žampiony

Name: Plněná vejce se žampiony
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 decilitry Polévkové kostky Vitana; 4 kusy Vejce slepičí; 5 špetek Pepř černý mletý; 6 špetek Sůl; 40 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650

75 min.

Ingredience

- 1,5decilitryPolévkové kostky Vitana
- 4kusyVejce slepičí
- 5špetekPepř černý mletý
- 6špetekSůl
- 40gramůMáslo čerstvé
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

228 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

16 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

615 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme žampiony, nakrájíme na plátky a osmahneme na másle.
2
Poprášíme moukou, lehce osmahneme, zalijeme vývarem a rozmícháme.
3
Ochutíme solí a pepřem, krátce povaříme.
4
Rozdělíme připravenou směs do 4 zapékacích misek, do každé vklepneme vejce a zapečeme v předem vyhřáté troubě. Bílek má být tuhý a žloutky polotekuté.
5
Podáváme s pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 29. 10. 2015

Plněná vejce se žampiony

Plněná vejce se žampiony bych možná spíš dělala na pánvičce a to takové té oboustranné nebo na pánvi s poklicí. V troubě se mi vejce rozteklo a trošku zespodu připeklo, takže bych možná zapékací misku ještě předtím vymazala tukem. Ale jinak chuťově moc dobrý recept.