Plněné avokádo s hovězím masem

Name: Plněné avokádo s hovězím masem
Prep time: 25 min
Cook time: 3 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Avokádo; 200 gramů Rajčata; 150 gramů Hovězí maso vařené; 100 gramů Okurky nakládané; 2 špetky Sůl; 3 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej olivový; 0.5 lžíce Omáčka sojová světlá; 100 gramů Sýr Parmezán; 4 lžíce Mandle plátky

28 min.

Ingredience

- 2kusyAvokádo
- 200gramůRajčata
- 150gramůHovězí maso vařené
- 100gramůOkurky nakládané
- 2špetkySůl
- 3špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceOlej olivový
- 0,5lžíceOmáčka sojová světlá
- 100gramůSýr Parmezán
- 4lžíceMandle plátky

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

429 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

33 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Avokáda omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme pecku. Dužinu vydlabeme téměř na kůru, pokrájíme ji na malé kostičky a dáme do misky. Omytá rajčata spaříme horkou vodou a pokrájíme je na malé kostky. Plátky mandlí v pánvi opražíme nasucho dozlatova. Hovězí vařené maso nakrájíme na nudličky. Sladkokyselou okurku pokrájíme na malé kostičky.
2
Vše promícháme v misce, dochutíme solí, pepřem. Náplň dáme na pánev s rozpáleným olejem, promícháme a krátce asi 2-3 minuty restujeme. Směs dochutíme sójovou omáčkou, promícháme a naplníme vydlabané poloviny avokáda.
3
Každou porci posypeme nastrouhaným sýrem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.