Plněné broskve

Name: Plněné broskve
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Broskve; 4 centilitry Likér mandlový - Amaretto; 50 gramů Mandle; 3 lžíce Cukr krupice; 10 gramů Cukr skořicový; 60 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 200 gramů Piškoty cukrářské

25 min.

Ingredience

- 4kusyBroskve
- 4centilitryLikér mandlový - Amaretto
- 50gramůMandle
- 3lžíceCukr krupice
- 10gramůCukr skořicový
- 60gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 200gramůPiškoty cukrářské

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

590 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

31 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

5 g

Cukr

45 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Broskve opereme, nakrojíme do kříže, krátce spaříme ve vroucí vodě, sloupneme, rozkrojíme na poloviny, odpeckujeme a mírně vyhloubíme.
2
Dužninu rozkrájíme na kostky. Troubu předehřejeme na 160 °C.
3
Piškoty rozdrobíme a promícháme s amarettem, mandlemi, vanilkou a skořicovým cukrem.
4
Ke směsi přidáme rozkrájenou dužninu. Propracujeme s máslem a žloutkem.
5
Hmotou naplníme broskve a vložíme do vymazané formy.
6
Pečeme v troubě na prostředním roštu asi 18 minut.
7
Nakonec pokapeme trochou amaretta a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.