Plněné grilované žampiony s polentou

Name: Plněné grilované žampiony s polentou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Olej olivový; 150 gramů Sýr kozí; 1 lžíce Estragon; 350 gramů Žampiony čerstvé; 70 gramů Ořechy vlašské; 300 gramů Polenta

30 min.

Ingredience

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

757 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

39 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme žampiony, odřízneme nožičky. Hlavičky potřeme olejem, osolíme, opepříme a necháme grilovat tři minuty z každé strany.
2
Mezitím připravíme náplň. Na kousku alobalu budeme grilovat vlašské ořechy přibližně dvě minuty, následně je smícháme se sýrem a extragonem. Olejem potřeme na tlusté plátky nakrájenou polentu, necháme také pět minut grilovat. Houby naplníme směsí a rozložíme na polentu, která se do žampionů zapeče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.