Plněné okurky s jogurtem

Name: Plněné okurky s jogurtem
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Okurka salátová; 2 kusy Cibule; 4 lžíce Jogurt bílý; 2 lžičky Chilli koření mleté; 1 špetka Sůl; 4 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Garam masala; 1 lžička Hřebíček; 2 lžičky Chilli koření mleté; 2 lžičky Kardamom; 2 lžičky Kmín celý; 4 lžičky Koriandr celý; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 1 lžička Skořice celá

50 min.

Ingredience

- 2kusyOkurka salátová
- 2kusyCibule
- 4lžíceJogurt bílý
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 1špetkaSůl
- 4lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaGaram masala
Horké koření [39441]
- 1lžičkaHřebíček
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 2lžičkyKardamom
- 2lžičkyKmín celý
- 4lžičkyKoriandr celý
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek
- 1lžičkaSkořice celá

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

246 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

18 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

4 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Okurky oloupeme, podélně rozkrojíme na poloviny a vydlabeme vnitřky. Ze všech stran osolíme, necháme odpočinout.
2
Cibuli nakrájíme a na dvou lžících rozpáleného másla orestujeme do zlatova. Přidáme koření, osolíme. Směsí naplníme okurky a navrch rozdělíme jogurt. Na zbylém másle krátce podusíme do měkka a podáváme.
3
Horké koření [39441]:
4
koriandr, kardamom a kmín nasucho upražíme na pánvi. Vložíme do hmoždíře, přidáme ostatní suroviny a roztlučeme. Uchováme v uzavřené sklenici.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.