Plněné roštěnky na smetaně

Name: Plněné roštěnky na smetaně
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 100 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Paprikové lusky čerstvé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Kečup; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 4 lžíce Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 1kusPaprikové lusky čerstvé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceKečup
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

576 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

47 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

796 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na plátky a naklepeme.
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli orestujeme na části oleje spolu s očištěnou, na proužky nakrájenou paprikou a očištěnými, na plátky nakrájenými žampiony. Směsí poklademe připravené roštěnky, maso přeložíme, sepneme jehlami, osolíme a opepříme.
3
Naplněné roštěnky zprudka opečeme po obou stranách na zbylém oleji. Do výpeku vmícháme kečup, přilijeme smetanu a přidáme rozemnutou majoránku.
4
Opečené roštěnky na talířích přeléváme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.