Plněné šátečky z listového těsta

Name: Plněné šátečky z listového těsta
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Srnčí plec; 1 kus Cibule; 1.5 lžíce Olej rostlinný; 120 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 decilitr Voda pitná; 500 gramů Listové těsto; 0.5 lžička Sůl; 2 kusy Vejce slepičí

37 min.

Ingredience

- 500gramůSrnčí plec
- 1kusCibule
- 1,5lžíceOlej rostlinný
- 120gramůSýr Eidam cihla 30%
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1decilitrVoda pitná
- 500gramůListové těsto
- 0,5lžičkaSůl
Na potření
- 2kusyVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

613 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

34 g

Sacharidy

32 g

Vláknina

2 g

Cukr

856 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Srnčí plecko nakrájíme na kostky, cibuli nakrájíme nadrobno, sýr nastrouháme.
2
Maso umeleme, na oleji zpěníme cibuli, přimícháme umleté maso, opepříme a osmažíme. Poté podlijeme vodou a dusíme, až je maso měkké. Maso necháme vychladnout.
3
V mezičase rozválíme listové těsto a vykrajujeme z něj větší kolečka. Na každé kolečko klademe masovou směs a strouhaný sýr, kolečko přeložíme, okraje dobře přitiskneme a šátečky klademe na plech vyložený pečícím papírem. Šátečky potřeme rozšlehanými vejci a pečeme v předehřáté troubě, až šátečky zrůžoví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.