Plněné smažené papriky

Name: Plněné smažené papriky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Brambory; 250 gramů Tvarůžky olomoucké malé; 400 gramů Paprika zelená; 2 kusy Vejce slepičí; 10 gramů Sůl; 5 gramů Pepř bílý; 3 decilitry Olej slunečnicový

45 min.

Ingredience

- 300gramůBrambory
- 250gramůTvarůžky olomoucké malé
- 400gramůPaprika zelená
- 2kusyVejce slepičí
- 10gramůSůl
- 5gramůPepř bílý
- 3decilitryOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

850 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

79 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oloupeme, nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě. Ještě horké slijeme a rozmačkáme. Smícháme s nastrouhanými tvarůžky, opepříme a hmotou naplníme papriky zbavené jádřinců. Z bílků ušleháme hustý sníh, který jemně vmícháme do ušlehaných žloutků. V připravené směsi bohatě obalíme plněné papriky a osmažíme na rozpáleném oleji.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.