Plněné uzené maso

Name: Plněné uzené maso
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Uzené maso vařené; 100 gramů Sýr balkánský; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 2 kusy Vejce slepičí; 0.5 litr Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůUzené maso vařené
- 100gramůSýr balkánský
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 2kusyVejce slepičí
- 0,5litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

977 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

95 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

492 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzené maso nakrájíme na 4 silnější plátky. Do každého prořízneme nožem kapsu, naplníme ji rozdrobeným sýrem, nasekanými uvařenými vejci a nasekanou petrželkou. Maso spíchneme jehlou, opepříme a okmínujeme.
2
Dno pekáčku vyložíme na kolečka nakrájenou cibulí, urovnáme na ni připravené porce masa a mírně podlijeme.
3
Za občasného podlévání pečeme v troubě doměkka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.