Plněné vepřové plátky v alobalu

Name: Plněné vepřové plátky v alobalu
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Vepřová kýta; 4 lžičky Hořčice plnotučná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Kmín celý; 4 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Olej stolní; 2 kusy Cibule; 2 kusy Okurky nakládané; 2 lžíce Kečup; 100 gramů Šunka dušená; 4 kusy Jablka

55 min.

Ingredience

- 500gramůVepřová kýta
- 4lžičkyHořčice plnotučná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaKmín celý
- 4lžíceVoda pitná
- 2lžíceOlej stolní
- 2kusyCibule
- 2kusyOkurky nakládané
- 2lžíceKečup
- 100gramůŠunka dušená
- 4kusyJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

26 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

7 g

Cukr

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou kýtu nakrájíme na silnější plátky. Do každého plátku prořízneme kapsu a maso lehce naklepeme.
2
Do každé kapsy vložíme plátek šunky, plátek jablka, půlku okurky a 1 lžičku hořčice. Kapsy uzavřeme jehlou nebo párátkem. Maso vložíme na alobal potřený olejem. Povrch kapes osolíme, okmínujeme, potřeme kečupem a obložíme zbylými plátky jablek a kolečky cibule. Podlijeme vodou a okraje alobalu uzavřeme, aby při pečení nevytékala šťáva.
3
Maso pečeme ve vyhřáté troubě na plechu asi 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.