Plněné zelné listy ochucené bazalkou

Name: Plněné zelné listy ochucené bazalkou
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Zelí hlávkové bílé; 500 gramů Maso mleté - mix; 2 kusy Vejce slepičí; 120 gramů Rýže; 100 gramů Protlak rajčatový; 2 lžíce Bazalka; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Sádlo škvařené; 2 litry Voda pitná; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibule

90 min.

Ingredience

- 1kusZelí hlávkové bílé
- 500gramůMaso mleté - mix
- 2kusyVejce slepičí
- 120gramůRýže
- 100gramůProtlak rajčatový
- 2lžíceBazalka
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceSádlo škvařené
- 2litryVoda pitná
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibule

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

595 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

39 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

13 g

Cukr

18 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
8 omytých zelných listů krátce povaříme, vyjmeme a tuhá žebra listů naklepeme.
2
V pánvi na rozehřátém sádle osmahneme 1 nasekanou cibuli. Přidáme zbylé zelí najemno nakrouhané, vmícháme protlak, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme doměkka.
3
V míse smícháme mleté maso s rýží, zbylou nasekanou cibulí,vejci a nasekanou bazalkou. Podle chuti osolíme, opepříme a dobře promícháme.
4
Masovou směs smícháme s podušeným zelím a lžící ji klademe na zelné listy. Zabalíme do závitků, které urovnáme do vymazaného pekáče. Do poloviny zalijeme vodou a vložíme do středně vyhřáté trouby. Závitky pečeme asi 45 minut.
5
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.