Plněný květák se sýrovou omáčkou

Name: Plněný květák se sýrovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Žemle tuková; 1 kus Květák; 400 gramů Maso mleté - mix; 8 kusů Směs 8 bylinek - mražená; 1 kus Bešamel; 1 kus Vejce slepičí; 500 mililitrů Mléko polotučné; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor)

90 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusŽemle tuková
- 1kusKvěták
- 400gramůMaso mleté - mix
- 8kusůSměs 8 bylinek - mražená
- 1kusBešamel
- 1kusVejce slepičí
- 500mililitrůMléko polotučné
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

686 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

42 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

6 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytý celý květák povaříme asi 10 minut v osolené vodě, vyjmeme a necháme okapat.
2
Housku namočíme do vody, vymačkáme a vmícháme do mletého masa spolu s na jemno nakrájenou cibulí, vejcem, nasekanými bylinkami, solí a pepřem. Masovou směs vmáčkneme do prostoru mezi růžičky květáku a hlávku vložíme do zapékací mísy.
3
Podle návodu připravíme omáčku, krátce povaříme a vmícháme nastrouhaný sýr. Omáčkou zalijeme květák a zapékáme ve středně vyhřáté troubě 50 - 60 minut.
4
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.