Plněný řízek

Name: Plněný řízek
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 decilitr Olej slunečnicový; 500 gramů Vepřová kýta; 200 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 200 gramů Šunka uzená; 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Kapie; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 decilitr Víno bílé; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 1decilitrOlej slunečnicový
- 500gramůVepřová kýta
- 200gramůSýr Eidam cihla 30%
- 200gramůŠunka uzená
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůKapie
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 1decilitrVíno bílé
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

847 kcal

Bílkoviny

53 g

Tuky

67 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

20 mg

Cukr

575 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uvaříme 2 vejce, scedíme vodu a dáme vychladnout.
2
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme a na každý plátek položíme plátek šunky, plátek sýra, oloupaná a na kolečka nakrájená vejce, přidáme kapii, řízky přeložíme napůl. Obalíme ve vinném těstíčku a na rozpáleném oleji pomalu smažíme.
3
Těstíčko: do mísy rozklepneme celé vejce, víno, mouku a pořádně promícháme. Pokud by těstíčko bylo řídké, přisypeme ještě mouku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.