Podžárka s jablky

Name: Podžárka s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 540 gramů Vepřová kýta; 2 kusy Cibule; 300 gramů Jablka; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 400 mililitrů Vývar zeleninový; 2 lžičky Sůl; 400 gramů Rýže dušená; 2 lžíce Sádlo škvařené

55 min.

Ingredience

- 540gramůVepřová kýta
- 2kusyCibule
- 300gramůJablka
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 400mililitrůVývar zeleninový
- 2lžičkySůl
- 400gramůRýže dušená
- 2lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

565 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

29 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Libovou vepřovou kýtu nakrájíme na tenké plátky, naklepeme ji, a pak nakrájíme na nudličky. Dále nadrobno nakrájíme cibuli a na hranolky oloupaná sladká jablka a nasucho opražíme hladkou mouku.
2
Nudličky masa v kastrole na sádle prudce opečeme, přidáme nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Poté zaprášíme opraženou moukou, vložíme jablečné hranolky, zalijeme horkým osoleným zeleninovým vývarem, přikryjeme a dusíme doměkka asi 30 minut. Hotový pokrm podle chuti přisolíme. Podžárku podáváme s dušenou rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.