Podzimní zelenina

Name: Podzimní zelenina
Prep time: 10 min
Cook time: 70 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Cibule; 350 gramů Pórek; 150 gramů Celer řapíkatý; 130 gramů Mrkev kořen; 80 gramů Paprika červená; 500 gramů Zelenina kořenová; 200 gramů Žampiony čerstvé; 60 mililitrů Víno jablečné; 5 gramů Tymián sušený; 5 gramů Oregano sušené; 5 gramů Pepř černý mletý; 30 gramů Bylinky čerstvé - svazek; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná)

80 min.

Ingredience

- 60gramůCibule
- 350gramůPórek
- 150gramůCeler řapíkatý
- 130gramůMrkev kořen
- 80gramůPaprika červená
- 500gramůZelenina kořenová
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 60mililitrůVíno jablečné
- 5gramůTymián sušený
- 5gramůOregano sušené
- 5gramůPepř černý mletý
- 30gramůBylinky čerstvé - svazek
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

178 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

1 g

Sacharidy

36 g

Vláknina

9 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na kolečka nakrájíme cibuli, pórek, řapíkatý celer, mrkev, papriku, kostičky kořenné zeleniny a plátky žampionů, rajčata, jablečné víno cider, tymián, oregano a černý pepř podle chuti. Dáme do velké zapékací misky a dobře promícháme.
2
Přiklopíme pokličkou a pečeme 70 minut, dokud zelenina není propečená a měkká, přičemž jednou či dvakrát promícháme. Zdobíme čerstvými bylinkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.