Pohanka s brynzou

Name: Pohanka s brynzou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Pohanka; 120 gramů Slanina vepřová; 200 gramů Sýr Brynza; 80 gramů Cibule; 15 gramů Česnek; 15 gramů Sůl; 60 gramů Sádlo škvařené

40 min.

Ingredience

- 300gramůPohanka
- 120gramůSlanina vepřová
- 200gramůSýr Brynza
- 80gramůCibule
- 15gramůČesnek
- 15gramůSůl
- 60gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

708 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

44 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

419 mg

Cukr

886 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku dobře propláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a pozvolna vaříme asi 20 minut. Scedíme a necháme okapat.
2
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, slaninu nakrájíme na drobné kostičky.
3
V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme kostičky slaniny, cibuli a smažíme, až bude cibule zlatavá. Nyní přisypeme česnek, krátce orestujeme a odstavíme.
4
Pohanku rozdělíme na talíře, posypeme rozdrobenou brynzou a přelijeme sádlem s cibulí a česnekem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.