Pohanka s kuřecím masem

Name: Pohanka s kuřecím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Kuřecí prsa; 400 gramů Pohanka; 80 gramů Cibule; 200 gramů Houby čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 120 gramů Paprika červená; 15 gramů Tuk; 200 gramů Okurky nakládané; 15 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 60 gramů Sádlo škvařené

40 min.

Ingredience

- 300gramůKuřecí prsa
- 400gramůPohanka
- 80gramůCibule
- 200gramůHouby čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 120gramůPaprika červená
- 15gramůTuk
- 200gramůOkurky nakládané
- 15gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 60gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

705 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

28 g

Sacharidy

76 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku propláchneme pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce s osolenou vroucí vodou a pozvolna vaříme 20 minut doměkka. Scedíme a necháme okapat.
2
Cibuli nakrájíme nadrobno, houby na plátky, papriku zbavíme jádřince a pokrájíme na proužky, kuřecí maso na kostičky.
3
V pánvi rozehřejeme sádlo, přisypeme houby, cibuli, osmahneme dozlatova, přidáme maso a jakmile pustí šťávu, osolíme a opepříme. Papriku přidáme k masu a chvilku podusíme. Obsah pánve promícháme s pohankou, směs vložíme do tukem vymazaného pekáčku, zalijeme rozkvedlanými vejci a dáme zapéct. Zapékáme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Podáváme s kyselou okurkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.