Pohanka s růžičkovou kapustou

Name: Pohanka s růžičkovou kapustou
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Pohanka; 7 decilitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 200 gramů Kapusta růžičková; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Kmín drcený; 0.5 lžička Sůl mořská; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej olivový

40 min.

Ingredience

- 350gramůPohanka
- 7decilitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 200gramůKapusta růžičková
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaKmín drcený
- 0,5lžičkaSůl mořská
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

446 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

66 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku promyjeme v sítu pod tekoucí vodou, dáme ji do hrnce, zalijeme 7 dl vody a pomalu uvaříme pod pokličkou doměkka. Vaříme 30 minut.
2
Oloupeme cibuli a pokrájíme ji na kolečka. Očištěnou růžičkovou kapustu omyjeme a rozkrájíme na čtvrtky.
3
V hlubší pánvi na rozpáleném másle s olejem osmažíme cibuli dozlatova. Přidáme růžičkovou kapustu, osolíme, posypeme pepřem, drceným kmínem a pod pokličkou dusíme doměkka.
4
Uvařenou pohanku smícháme s kapustou, dochutíme mořskou solí a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.