Pohankové fusilli s paprikami

Name: Pohankové fusilli s paprikami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 350 gramů Těstoviny Fusilli; 1 kus Paprika červená; 200 gramů Fazolové lusky zelené; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 5 gramů Bazalka

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 350gramůTěstoviny Fusilli
- 1kusPaprika červená
- 200gramůFazolové lusky zelené
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 5gramůBazalka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

493 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

17 g

Sacharidy

74 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fazolové lusky spaříme ve vroucí vodě. Scedíme a vyloupeme, zůstanou křehké fazolové boby. Papriku pečeme nasucho v troubě tak dlouho, dokud celá nezčerná. Přikryjeme ji na pár minut, poté sloupneme a nakrájíme na kostičky. Cibuli rozkrojíme na polovinu, nakrájíme na plátky a osmahneme na pánvi s olejem a špetkou soli. Přidáme papriku a boby. Osolíme, přidáme lžíci vody a pod pokličkou dusíme 10 minut.
2
Těstoviny vaříme ve slané vodě, scedíme, když jsou „al dente", a přidáme k omáčce. Povaříme ještě několik minut, přidáme natrhanou bazalku, opepříme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.