Pohankový salát s jogurtem, paprikou a rajčaty

Name: Pohankový salát s jogurtem, paprikou a rajčaty
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100 gramů Pohanka; 2 decilitry Voda pitná; 4 špetky Sůl; 100 gramů Rajčata; 150 gramů Paprika zelená; 60 gramů Jogurt bílý; 1 stroužek Česnek

20 min.

Ingredience

- 100gramůPohanka
- 2decilitryVoda pitná
- 4špetkySůl
- 100gramůRajčata
- 150gramůPaprika zelená
- 60gramůJogurt bílý
- 1stroužekČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

3 g

Sacharidy

43 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Pohanku promyjeme v sítu pod tekoucí vodou, vložíme do hrnce s 2 dl vody a dvěma špetkami soli. Vaříme přibližně 10 minut do měkka. Když vychladne, dáme ji do mísy.
2
Omyjeme rajčata, zelené papriky. Rajčata pokrájíme na osminky, papriky rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na tenké nudličky. Zeleninu přidáme k pohance. V misce vymícháme bílý jogurt s prolisovaným česnekem a solí (2 špetky). Ochucený jogurt zamícháme do pohanky se zeleninou. Salát podáváme vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.