Pohár s garnáty na sladkokyselo

Name: Pohár s garnáty na sladkokyselo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 2 kusy Pomeranče; 100 gramů Červená řepa; 20 mililitrů Citronová šťáva; 100 gramů Majonéza; 1 kus Bobkový list; 2 decilitry Víno bílé; 15 mililitrů Ocet vinný červený; 5 gramů Sůl; 5 kusů Pepř černý celý; 500 gramů Garnát obecný; 200 gramů Čekanka

60 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 2kusyPomeranče
- 100gramůČervená řepa
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 100gramůMajonéza
- 1kusBobkový list
- 2decilitryVíno bílé
- 15mililitrůOcet vinný červený
- 5gramůSůl
- 5kusůPepř černý celý
- 500gramůGarnát obecný
- 200gramůČekanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

462 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

23 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

5 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci přivedeme k varu 2 litry vody s bílým vínem, bobkovým listem, citronovou šťávou, zrníčky pepře a solí. Do vařící vody
2
dáme garnáty a po 3 minutách vaření scedíme, vlažné vyloupeme a odstraníme z nich černé střívko.
3
Oloupeme červenou řepu a rozmixujeme s vinným octem, přendáme do mísy a vmícháme majonézu. Omyjeme pomeranče a pokrájíme na kousky.
4
Očistíme belgickou čekanku, omyjeme, rozebereme na jednotlivé listy a ty rozložíme do skleněných pohárů. Přidáme červenou řepu s majonézou a navrch poklademe garnáty. Vše ozdobíme listy čekanky a kousky pomeranče.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.