Polévka krabí se zázvorem

Name: Polévka krabí se zázvorem
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Pórek; 1 kus Bobkový list; 8.5 decilitrů Vývar rybí; 2 kusy Krab; 50 gramů Zázvor celý; 1 lžička Omáčka sojová světlá; 0.5 lžička Badyán; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 1kusMrkev kořen
- 1kusPórek
- 1kusBobkový list
- 8,5decilitrůVývar rybí
- 2kusyKrab
- 50gramůZázvor celý
- 1lžičkaOmáčka sojová světlá
- 0,5lžičkaBadyán
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

179 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

2 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velké pánve s rybím vývarem vložíme nakrájenou mrkev na malé kousky, pokrájený pórek a bobkový list. Uvedeme vše do varu. Stáhneme plamen, zakryjeme pánev pokličkou a 10 minut povaříme, až zelenina bude měkká.
2
Z vařených krabů obereme maso. Klepeta odlomíme a dáme stranou, maso vybereme i z ulomených klepet. Přidáme do pánve krabí maso s nastrouhaným zázvorem, badyánem, sójovou omáčkou a uvedeme do varu. Necháme vařit 10 minut, aby se krabí maso prohřálo.
3
Osolíme, opepříme a můžeme ozdobit krabím klepetem. Podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.