Polévka kulajda z Českomoravské vysočiny

Name: Polévka kulajda z Českomoravské vysočiny
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 3 kusy Brambory; 1 decilitr Zakysaná smetana; 1 lžička Sůl; 150 gramů Houby čerstvé; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 litr Voda pitná; 1 lžíce Kopr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 3kusyBrambory
- 1decilitrZakysaná smetana
- 1lžičkaSůl
- 150gramůHouby čerstvé
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1litrVoda pitná
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

113 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

7 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

879 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozkrájené brambory na kostičky uvaříme v osolené vodě s pokrájenými houbami.
2
Pokud použijeme houby sušené, necháme je nabobtnat ve studené vodě. Vodu z hub si necháme pro další použití.
3
Pokud jsou brambory měkké, přilijeme k nim dle chuti vodu ze sušených hub. Přidáme smetanu se zakvedlanou moukou a mírně povaříme.
4
Na závěr přidáme do polévky rozkvedlaná vajíčka,která necháme srazit a přidáme ještě na hrubo nasekaný kopr.
5
Polévku poté odstavíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.