Polévka Palócleves

Name: Polévka Palócleves
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 1 lžíce Sádlo škvařené; 3 kusy Brambory; 2 hrsti Fazolové lusky zelené; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 kus Bobkový list; 1 lžička Sůl; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Mouka pšeničná hrubá; 500 gramů Skopová plec; 1 šálek Smetana zakysaná 12%; 1 litr Voda pitná

85 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 1lžíceSádlo škvařené
- 3kusyBrambory
- 2hrstiFazolové lusky zelené
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1kusBobkový list
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaMouka pšeničná hrubá
- 500gramůSkopová plec
- 1šálekSmetana zakysaná 12%
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

32 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na tuku, přidáme mletou papriku, omyté, na kostky nakrájené maso, sůl, bobkový list a kmín. Chvíli podusíme, podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka.
2
Potom přidáme na kostky nakrájené brambory a fazolky nakrájené na šikmé nudličky a vše dovaříme.
3
Nakonec přilijeme kyselou smetanu rozkvedlanou s moukou a necháme přejít varem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.