Polévka s celeru

Name: Polévka s celeru
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 1 špetka Muškátový květ; 700 mililitrů Voda pitná; 1 kus Cibule; 2 lžíce Petržel kudrnka; 1 kus Celer bulvový; 40 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 0.33333 litr Smetana 16% (pochoutková)

40 min.

Ingredience

- 1špetkaMuškátový květ
- 700mililitrůVoda pitná
- 1kusCibule
- 2lžícePetržel kudrnka
- 1kusCeler bulvový
- 40gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 0,33litrSmetana 16% (pochoutková)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

329 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

29 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme najemno nasekanou cibuli a smícháme s moukou.
2
Do směsi přimícháme na kostičky nakrájený celer, ochutíme solí, pepřem a muškátovým květem. Přilijeme vodu.
3
Vše vaříme 30 minut.
4
Nakonec do polévky vlijeme smetanu, krátce povaříme.
5
Hotovou polévku ozdobíme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.