Polévka s fenyklem

Name: Polévka s fenyklem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kus Fenykl sladký - hlíza; 2 kusy Rajčata; 1 kus Cuketa; 1 špetka Tymián sušený; 1 kus Bobkový list; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Tvaroh měkký bez tuku; 500 mililitrů Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 1kusFenykl sladký - hlíza
- 2kusyRajčata
- 1kusCuketa
- 1špetkaTymián sušený
- 1kusBobkový list
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceTvaroh měkký bez tuku
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

59 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

1 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

7 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný fenykl podélně rozkrojíme a spaříme v 500ml vroucí osolené vody.
2
Omytá rajčata a cuketu nakrájíme na větší kousky a spolu s kořením je přidáme do vývaru k fenyklu. Zvolna vaříme pod pokličkou asi 15 minut, aby zelenina změkla.
3
Potom vyjmeme bobkový list a polévku rozmixujeme. Podle chuti osolíme, opepříme a zjemníme tvarohem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.