Polévka s krabím masem a zázvorem

Name: Polévka s krabím masem a zázvorem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Pórek; 850 mililitrů Vývar rybí; 1 kus Bobkový list; 2 kusy Krab; 1 lžíce Zázvor celý; 1 lžička Omáčka sojová světlá; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Mrkev kořen; 0.5 lžička Badyán

25 min.

Ingredience

- 1kusPórek
- 850mililitrůVývar rybí
- 1kusBobkový list
- 2kusyKrab
- 1lžíceZázvor celý
- 1lžičkaOmáčka sojová světlá
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusMrkev kořen
- 0,5lžičkaBadyán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

2 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kraby uvaříme, rozebereme, klepeta odložíme stranou a z ostatních částí vybereme maso.
2
Pórek s mrkví očistíme, nakrájíme na kousky a spolu s vývarem a bobkovým listem dáme do hrnce. Přivedeme k varu, poté oheň zmírníme a přikryté vaříme 10 minut. Přidáme krabí maso, nastrouhaný zázvor, sójovou omáčku, badyán, přivedeme k varu a vaříme dalších 10 minut. Dle chuti osolíme a opepříme.
3
Polévku servírujeme v nahřáté polévkové míse ozdobenou krabími klepety a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.