Polévka s kukuřicí a krabím masem

Name: Polévka s kukuřicí a krabím masem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 130 gramů Krab; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 250 gramů Kukuřice cukrová nakládaná; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžíce Cukr moučkový; 2 lžíce Mléko polotučné; 0.25 lžička Koriandr čerstvý; 600 mililitrů Vývar asijský

20 min.

Ingredience

- 130gramůKrab
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 250gramůKukuřice cukrová nakládaná
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCibulka jarní
- 1lžíceCukr moučkový
- 2lžíceMléko polotučné
- 0,25lžičkaKoriandr čerstvý
- 600mililitrůVývar asijský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

105 kcal

Bílkoviny

11 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

1 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky rozdrobíme krabí maso, přidáme jemně nasekaný zázvor, řádně promícháme. Bílek ušleháme do pěny, přidáme mléko, škrobovou pastu (1 díl škrobové moučky smícháme s 1 1/2 dílu studené vody) a vše ušleháme. Poté vmícháme krabí maso.
2
V pánvi přivedeme k varu vývar, přidáme rozdrcenou kukuřici a za stálého míchání přivedeme opět k varu. Poté přidáme směs s bílkem a krabím masem, osolíme, opepříme, řádně promícháme a krátce povaříme.
3
Hotovou polévku rozdělíme do misek, ozdobíme jemně nakrájenou cibulkou a ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.