Polévka s mušlemi a těstovinami

Name: Polévka s mušlemi a těstovinami
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Sůl; 200 mililitrů Vývar rybí; 1 lžíce Petržel - nať; 3 lžíce Olej olivový; 450 gramů Mušle slávky; 0.25 kus Zázvor celý; 250 gramů Těstoviny Orecchiette; 2 litry Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 2lžičkySůl
- 200mililitrůVývar rybí
- 1lžícePetržel - nať
- 3lžíceOlej olivový
- 450gramůMušle slávky
- 0,25kusZázvor celý
- 250gramůTěstoviny Orecchiette
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

9 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

3 g

Cukr

61 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Těstoviny orecchiette uvaříme v dostatečném množství osolené vody a slijeme.
2
Na pánvi rozehřejeme 3 lžíce olivového oleje, přidáme oloupaný, na plátky nakrájený zázvor, omyté slávky a vše zalijeme vývarem a vodou. Vaříme asi 20 minut.
3
Nakonec do polévky přidáme uvařené těstoviny a můžeme odstranit plátky zázvoru.
4
Při podávání posypeme každou porci nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.