Polévka se sýrovými toasty

Name: Polévka se sýrovými toasty
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 1 kus Bujón hovězí; 1 kus Mrkev kořen; 1 kus Veka; 1 kus Petržel - nať; 1 špetka Sůl; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 80 gramů Máslo čerstvé

50 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 1kusBujón hovězí
- 1kusMrkev kořen
- 1kusVeka
- 1kusPetržel - nať
- 1špetkaSůl
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 80gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

251 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

17 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

760 mg

Cukr

13 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev na jemno nastrouháme, podusíme na části másla a zalijeme vodou. Přidáme kostku bujónu, povaříme.
2
Na zbylém másle opečeme plátky veky, rozložíme je na plech a hustě posypeme nastrouhaným sýrem. Toasty rychle zapečeme v rozehřáté troubě.
3
Horkou polévku podáváme v šálku s připravenými toasty, které zapékáme těsně před podáváním, aby sýr nevychladl. Do polévky přisypeme nasekanou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.