Polévka se žemlovými knedlíčky

Name: Polévka se žemlovými knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Petržel - nať; 50 gramů Tuk; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Mouka pšeničná hrubá; 4 kusy Žemle tuková; 0.125 litr Mléko polotučné

30 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaPetržel - nať
- 50gramůTuk
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMouka pšeničná hrubá
- 4kusyŽemle tuková
- 0,13litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

500 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

24 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemle nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme, jemně nasekáme a spolu s nasekanou petrželovou natí ji lehce osmahneme na tuku a přelijeme přes žemle.
2
Vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a smícháme se žemlemi. Necháme asi 15 minut stát. Potom směs zamícháme, přidáme mouku a zpracujeme.
3
Nakonec pomoučenýma rukama tvarujeme knedlíčky a zaváříme je do osolené vařící vody.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.