Polévka ve stylu tlalpeňo

Name: Polévka ve stylu tlalpeňo
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 4 kusy Cibule; 2 kusy Kuřecí prsa; 1 kus Avokádo; 400 gramů Hrášek; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 75 gramů Sýr Čedar; 1500 mililitrů Vývar drůbeží; 0.5 kus Chilli paprička sušená

30 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 2kusyKuřecí prsa
- 1kusAvokádo
- 400gramůHrášek
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 75gramůSýr Čedar
- 1500mililitrůVývar drůbeží
- 0,5kusChilli paprička sušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

566 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

16 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vývar nalijeme do velkého hrnce, přidáme sušené chilli a přivedeme k varu. Přidáme celá kuřecí prsa, bez kůže a kostí, snížíme plamen a vaříme 10 minut, nebo až bude maso hotové. Maso vyndáme a necháme vychladnout.
2
Natrháme maso na malé kousky, vývar vlijeme do mixéru a zpracujeme dohladka. Vrátíme do hrnce.
3
Avokádo překrojíme napůl, odstraníme slupku, jádra a dužinu nakrájíme na kousky asi 2 cm velké. Přidáme do vývaru spolu s jemně nakrájenou jarní cibulkou a hráškem. Vložíme maso, osolíme, opepříme a prohřejeme.
4
Polévku nalijeme do nahřátých misek a každou porci posypeme strouhaným sýrem. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.