Polévka z avokáda

Name: Polévka z avokáda
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Avokádo; 300 mililitrů Zakysaná smetana; 1 lžička Sůl; 1 kus Limetka; 1 kus Koriandr čerstvý; 1 litr Vývar drůbeží; 0.5 lžička Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 2kusyAvokádo
- 300mililitrůZakysaná smetana
- 1lžičkaSůl
- 1kusLimetka
- 1kusKoriandr čerstvý
- 1litrVývar drůbeží
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

609 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

35 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

7 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dužinu nakrájíme nahrubo, vložíme do mixéru, přidáme 4 lžíce créme fraiche nebo zakysanou smetanu a zpracujeme dohladka.
2
V kastrolu zahřejeme vývar, přimícháme zbytek créme fraiche a sůl.
3
Do avokádové směsi přidáme limetkovou šťávu, krátce promixujeme a vmícháme do vývaru. Mírně prohřejeme, nevaříme.
4
Svazek koriandru nasekáme, polévku nalijeme do nahřátých misek a posypeme koriandrem a pepřem. Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.