Polévka z čerstvého zelí s bramborami

Name: Polévka z čerstvého zelí s bramborami
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 lžička Máslo čerstvé; 2 kusy Brambory; 1 lžička Sůl; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 5 decilitrů Mléko polotučné; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 1 litr Voda pitná; 0.5 kus Zelí hlávkové bílé

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaMáslo čerstvé
- 2kusyBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 5decilitrůMléko polotučné
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 1litrVoda pitná
- 0,5kusZelí hlávkové bílé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

155 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a očištěné zelí si nakrájíme na úzké proužky, vložíme do kastrolu s osolenou vodou, přidáme máslo a povaříme do měkka.
2
Jakmile je zelí měkké, přilijeme mléko se zakvedlanou moukou a polévku necháme povařit ještě cca 10 min. Poté polévku odstavíme.
3
Očištěné brambory nakrájené na kostičky si uvaříme zvlášť a po odstavení polévky je přisypeme do polévky.
4
Polévku na závěr zjemníme žloutkem rozkvedlaným v mléce.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.