Polévka z hříbků se salámem

Name: Polévka z hříbků se salámem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 80 gramů Salám Vysočina; 150 gramů Hříbky čerstvé; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 litr Vývar z hovězích kostí; 2 lžíce Zakysaná smetana; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 80gramůSalám Vysočina
- 150gramůHříbky čerstvé
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1litrVývar z hovězích kostí
- 2lžíceZakysaná smetana
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

514 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

20 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

245 mg

Cukr

759 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hříbky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Salám nakrájíme na kostičky.
2
V teflonové pánvi rozpustíme máslo a houby na něm krátce osmahneme. Přidáme salám a opečeme. Směs přendáme do hrnce a zalijeme vývarem. Na mírném ohni přivedeme k varu, krátce povaříme a odstavíme z ohně.
3
Krátce před podáváním přidáme do polévky zakysanou smetanu, sůl a pepř.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.