Polévka z melounu se šunkou

Name: Polévka z melounu se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kilogramy Meloun vodní; 60 mililitrů Víno portské; 50 mililitrů Citronová šťáva; 80 mililitrů Zakysaná smetana; 150 gramů Šunka parmská; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 3kilogramyMeloun vodní
- 60mililitrůVíno portské
- 50mililitrůCitronová šťáva
- 80mililitrůZakysaná smetana
- 150gramůŠunka parmská
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

6 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

3 g

Cukr

46 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Melouny vykrájíme ze slupek, odstraníme pecičky a nakrájíme na kousky.
2
Šunku nakrájíme na proužky a zprudka na suché pánvi osmažíme. Přebytečný tuk necháme vsáknout do rozložených ubrousků.
3
Meloun s portským, citronovou šťávou, solí, pepřem a smetanou rozmixujeme dohladka.
4
Polévku necháme vychladit a podáváme s usmaženou šunkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.