Polévka z paprikových lusků

Name: Polévka z paprikových lusků
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 10 gramů Petržel - nať; 30 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Rajčata; 3 kusy Citrony; 6 kusů Paprikové lusky čerstvé; 2.75 litry Hovězí vývar základní; 2 lžíce Protlak rajčatový

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 10gramůPetržel - nať
- 30gramůMáslo čerstvé
- 3kusyRajčata
- 3kusyCitrony
- 6kusůPaprikové lusky čerstvé
- 2,75litryHovězí vývar základní
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

207 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

7 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Papriky zbavíme slupky a jader, opláchneme je, nakrájíme na tenké nudličky a dáme dusit na máslo.
2
Oloupaná rajčata zbavíme jader, nakrájíme na čtvrtky a přidáme je k paprikám.
3
Podušenou zeleninu vložíme do přecezeného vývaru z kostí, přidáme rajčatový protlak, osolíme a krátce povaříme. Nakonec přidáme citronovou šťávu.
4
Polévku podáváme posypanou petrželkou. Vhodnou přílohou je bílý chléb.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.