Polévka z pečené dýně

Name: Polévka z pečené dýně
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Dýně; 40 mililitrů Olej olivový; 290 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 750 mililitrů Vývar drůbeží; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

75 min.

Ingredience

- 400gramůDýně
- 40mililitrůOlej olivový
- 290mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 750mililitrůVývar drůbeží
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

461 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

26 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

520 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Dýni omyjeme, naporcujeme na jednotlivé plátky. Odkrojíme semena a pokapeme olejem. Takto upravenou dýni rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Pečeme při 180 °C 40 minut.
2
Pečenou dýni rozmixujeme na pyré, osolíme, opepříme. 250 ml smetany vyšleháme a vmícháme do polévky. Vmícháme vroucí vývar.
3
Jednotlivé porce ozdobíme zbytkem smetany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.