Polévka z podmáslí kořeněná

Name: Polévka z podmáslí kořeněná
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 mililitrů Podmáslí kysané 1%; 50 gramů Mouka pšeničná hladká; 50 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Bobkový list; 10 gramů Nové koření celé; 200 gramů Brambory vařené; 20 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Kmín drcený

20 min.

Ingredience

- 1000mililitrůPodmáslí kysané 1%
- 50gramůMouka pšeničná hladká
- 50gramůMáslo čerstvé
- 2kusyBobkový list
- 10gramůNové koření celé
- 200gramůBrambory vařené
- 20gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 5gramůKmín drcený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

192 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

11 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

2 g

Cukr

453 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce vložíme máslo, rozehřejeme, přisypeme mouku, promícháme a usmažíme světlou jíšku. Přilijeme podmáslí, rozšleháme metlou, přivedeme k varu a ochutíme solí, pepřem, novým kořením, bobkovým listem a drceným kmínem, povaříme pár minut, aby polévka natáhla vůni koření.
2
Do talířů vložíme vařené brambory a zalijeme horkou polévkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.