Polévka z tresky se zeleninou

Name: Polévka z tresky se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1.5 litry Voda pitná; 400 gramů Treska aljašská; 1 kus Cibule; 1 lžíce Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 2 kusy Rajčata; 2 kusy Paprika zelená; 1 kus Citrony; 0.25 lžička Paprika mletá pálivá; 3 lžíce Olej slunečnicový; 3 stroužky Česnek

50 min.

Ingredience

- 1,5litryVoda pitná
- 400gramůTreska aljašská
- 1kusCibule
- 1lžícePaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 2kusyRajčata
- 2kusyPaprika zelená
- 1kusCitrony
- 0,25lžičkaPaprika mletá pálivá
- 3lžíceOlej slunečnicový
- 3stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

162 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

6 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, spařená rajčata oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme, papriku zbavíme semen a nakrájíme na nudličky, česnek posekáme nadrobno, citron nakrájíme na tenké plátky.
2
V silnostěnném hrnci na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, na závěr oba druhy mleté papriky a ihned zalijeme čtvrtinou vody, rozmícháme, vložíme tresku, osolíme a vaříme zhruba deset minut. Poté rybu vyjmeme a odložíme. Do vývaru vložíme pokrájenou zelenou papriku s rajčaty a asi čtvrt hodiny vaříme.
3
Vychladlou rybu nakrájíme na proužky a necháme v polévce prohřát.
4
Na talířích polévku zdobíme plátky citronu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.