Polévka z tykve

Name: Polévka z tykve
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 600 gramů Tykev; 1 kus Rajčata; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 lžička Cukr krupice; 1 špetka Pepř černý mletý; 20 gramů Máslo čerstvé; 7 decilitrů Mléko polotučné; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Bujón hovězí

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 600gramůTykev
- 1kusRajčata
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaCukr krupice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 20gramůMáslo čerstvé
- 7decilitrůMléko polotučné
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusBujón hovězí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

218 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

12 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou tykev oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme na kousky. Omyté rajče a oloupanou cibuli nakrájíme na plátky a vše dusíme doměkka.
2
Měkkou zeleninu rozmixujeme, zředíme horkým mlékem a přidáme máslo, cukr, sůl, pepř a bujón. Polévku přivedeme k varu.
3
Po chvíli polévku odstavíme z ohně a zjemníme žloutky, rozmíchanými se lžící mléka.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.