Polévka z vaječné jíšky

Name: Polévka z vaječné jíšky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 litr Voda pitná; 100 gramů Petržel kořen; 1 kus Petržel - nať; 1 lžíce Mouka polohrubá; 1 lžička Sůl; 100 gramů Celer bulvový; 1 kus Vejce slepičí; 100 gramů Mrkev kořen

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1litrVoda pitná
- 100gramůPetržel kořen
- 1kusPetržel - nať
- 1lžíceMouka polohrubá
- 1lžičkaSůl
- 100gramůCeler bulvový
- 1kusVejce slepičí
- 100gramůMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

74 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kořenovou zeleninu si nastrouháme nahrubo, cibuli si nakrájíme na jemno a vše dáme vařit do vody.
2
Mezitím si z másla a mouky uděláme světlou jíšku, ke které poté přidáme vejce. Vejce s jíškou rozmícháme a necháme zatuhnout.
3
Jakmile máme jíšku takto připravenou, dáme ji do vývaru a mírně povaříme.
4
Hotovou polévku dle chuti a potřeby dosolíme a posypeme nasekanou petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.