Polévka ze škeblí

Name: Polévka ze škeblí
Prep time: 240 min
Cook time: 14 min
Total time: 254 min
Yield: 4
Ingredients: 2 litry Voda pitná; 20 gramů Cibulka jarní; 5 gramů Česnek; 8 gramů Sůl; 10 gramů Paprika červená; 300 gramů Škeble čerstvé

254 min.

Ingredience

- 2litryVoda pitná
- 20gramůCibulka jarní
- 5gramůČesnek
- 8gramůSůl
- 10gramůPaprika červená
- 300gramůŠkeble čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

60 kcal

Bílkoviny

10 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

209 mg

Cukr

887 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné škeble propláchneme pod tekoucí vodou a vaříme 3 hodiny v osolené vodě, abychom je zbavili sedimentu. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Jarní cibulku a papriku očistíme, propláchneme pod tekoucí vodou a nakrájíme na stejně velké kousky. Škeble zbavené sedimentu vaříme ve vroucí vodě 5 minut, jen do momentu, kdy se otevřou. Potom hned přidáme nakrájenou cibulku a proužky papriky. Polévku podáváme teplou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.