Polévka ze skopové hlavy

Name: Polévka ze skopové hlavy
Prep time: 20 min
Cook time: 110 min
Total time: 130 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 1.5 lžíce Petržel - nať; 1 kus Skopová hlava; 300 gramů Skopové maso přední; 2 lžičky Sůl; 0.5 kus Kapusta hlávková; 3 lžíce Krupky trhané; 0.5 hrnek Zelenina kořenová

130 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1,5lžícePetržel - nať
- 1kusSkopová hlava
- 300gramůSkopové maso přední
- 2lžičkySůl
- 0,5kusKapusta hlávková
- 3lžíceKrupky trhané
- 0,5hrnekZelenina kořenová

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

195 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

707 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozsekanou hlavu omyjeme, důkladně odstraníme kostičky, protože se polévka necedí.
2
Maso dáme vařit do osolené vody, přidáme dobře propláchnuté krupky a vaříme do změknutí masa.
3
Potom přidáme očištěnou a nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu, cibuli, kapustu a dovaříme.
4
Odstavíme z plamene a přidáme najemno nakrájenou petrželku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.