Polévka zelná bulharská

Name: Polévka zelná bulharská
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 20 gramů Cibule; 60 gramů Vepřové maso libové; 100 gramů Jogurt bílý; 10 gramů Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 140 gramů Zelí hlávkové bílé; 1 kus Vejce slepičí; 5 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 hrst Kopr čerstvý

50 min.

Ingredience

- 20gramůCibule
- 60gramůVepřové maso libové
- 100gramůJogurt bílý
- 10gramůMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 140gramůZelí hlávkové bílé
- 1kusVejce slepičí
- 5gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1hrstKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

214 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

14 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté, nakrájené maso a zelí zalijeme vodou, osolíme a vaříme do poloměkka.
2
Potom přidáme rozředěnou jíšku připravenou z másla, mouky a jemně nakrájené cibule, mletou papriku a dovaříme doměkka.
3
Polévku zahustíme jogurtem rozmíchaným s vejcem a opepříme. Nakonec přidáme nasekaný kopr.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.