Polévkový svítek z hub

Name: Polévkový svítek z hub
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Vejce slepičí; 50 gramů Mouka polohrubá; 30 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Žampiony - sterilované; 3 gramy Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 5 gramů Petržel kudrnka; 20 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 1kusVejce slepičí
- 50gramůMouka polohrubá
- 30gramůMáslo čerstvé
- 50gramůŽampiony - sterilované
- 3gramySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 5gramůPetržel kudrnka
- 20mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

133 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

659 mg

Cukr

323 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme a oddělíme žloutek od bílku.
2
Do misky vložíme měkké máslo, přidáme žloutek a vyšleháme. Přisypeme mouku a sníh z bílku. Nakonec přimícháme nadrobno posekané nakládané žampiony. Osolíme, opeříme a přimícháme posekanou petrželku. V pánvi rozehřejeme olej, těsto rozprostřeme po celé pánvi a zvolna z obou stran osmažíme. Svítek nakrájíme na malé kostičky a můžeme ho použít dále.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.