Pomazánka na bavorský způsob

Name: Pomazánka na bavorský způsob
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Camembert; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 špetka Kmín drcený; 3 lžíce Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 lžíce Cibulka jarní; 170 gramů Preclík sezamový

10 min.

Ingredience

- 250gramůCamembert
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaKmín drcený
- 3lžícePivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2lžíceCibulka jarní
- 170gramůPreclík sezamový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

433 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

27 g

Sacharidy

33 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozmačkaný vyzrálý sýr s bílou plísní promícháme se změklým máslem až získáme kompaktní směs, přidáme cibuli, osolíme, okořeníme a postupně za stálého míchání přiléváme světlé pivo, nejlépe kvasnicové, abychom získali pomazánku. Poprášíme mletou parpikou a zdobíme nasekanou jarní cibulkou. Tradičně se pomazánka na bavorský způsob, tzv. Obatzda podává s preclíky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.