Pomazánka z kuřecích jater s kapary

Name: Pomazánka z kuřecích jater s kapary
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 500 gramů Játra kuřecí; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Kapary; 1 lžíce Olej olivový extra panenský; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 0.25 lžička Sůl; 300 gramů Pangasius - filety

45 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 500gramůJátra kuřecí
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKapary
- 1lžíceOlej olivový extra panenský
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 0,25lžičkaSůl
- 300gramůPangasius - filety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

372 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

20 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

870 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na rozpáleném oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli. K ní přidáme nakrájená kuřecí játra, promícháme a pod pokličkou chvíli dusíme do měkka.
2
Játra necháme vychladnout a pak je společně s cibulí, uzenými rybími filety, uvařenými žloutky a s kapary umeleme na masovém strojku.
3
Směs v misce pořádně promícháme, dochutíme solí a pepřem.
4
Aby pomazánka byla jemnější, můžeme přidat asi 1 lžíci olivového oleje.
5

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.