Pomazánka z rybího filé

Name: Pomazánka z rybího filé
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Cibule; 100 gramů Filé rybí; 10 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Tvaroh jemný; 1 lžička Hořčice plnotučná; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Okurky nakládané; 50 mililitrů Mléko polotučné; 20 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 40gramůCibule
- 100gramůFilé rybí
- 10gramůMáslo čerstvé
- 50gramůTvaroh jemný
- 1lžičkaHořčice plnotučná
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1kusOkurky nakládané
- 50mililitrůMléko polotučné
- 20gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

96 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

3 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce filé nakrájíme na menší kousky a podusíme ve vlastní šťávě. Maso potom najemno nasekáme.
2
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji mlékem a povaříme do zhoustnutí. Po vychladnutí vmícháme filé, oloupanou, jemně nasekanou cibuli, okurku a tvaroh. Vše dobře promícháme.
3
Pomazánku podle chuti osolíme, ochutíme hořčicí a citronovou šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.